Главная :: Специи, пряности Индию не случайно называют родиной специй. Эта благодатная земля привлекала мореплавателей ещё в средние века именно из-за своих специй. Индийские специи ценились в Европе на вес золота. Христофор Колумб отправился на поиски Индии, в которой он рассчитывал найти в том числе и специи. Ведь специи способны превратить горстку овощей в изысканное блюдо, которое будет не только вкусным, но и полезным. Ведь есть ряд специй, которые способствуют пищеварению, чистят кровь и кишечник от паразитов, а также содержат микроэлементы и биологически активные вещества, улучшающие иммунитет, память, зрение и не только. Для тех, кто не разбирается в специях, производители составляют смеси специй (масала) которые подходят для тех или других типов блюд. Поставщики индийских специй, которые представлены в Товарах из Индии: «Золото Индии», «Shan», «East End», «Holy Om», «MDH» и другие. Также предлагаем купить разнообразные виды чая, как индийского, так и Вьетнамского, Цейлонского. А также цикорий и другие напитки. Гранум (0) Amil (10) Bharat Bazaar (5) Big Chef (8) Золото Индии (6) East End Великобритания (14) Good Sing Company (4) Holy Om (11) MDH (5) Nano Sri (18) Shan (3) TRS (7) Дибве (2)

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8    ...   12   след >> |  показать все Кичен Кинг масала 100 гр. / Kitchen King Masala 100g. подробнее... Выбрать для сравнения 400.00руб. Kitchen King Masala - это идеальная смесь экзотических специй грубого помола и классических ингредиентов для приготовления различных блюд индийской кухни. Kitchen King Masala следует использовать экономно, так как он имеет сильный пряный вкус. Придает блюдам пикантный вкус и восхитительный аромат. Ключевые ингредиенты Смесь специй: перец чили, кориандр, соль, куркума, листья пажитника, гранулированный чеснок, лавровый лист, черный кардамон, нут, гвоздика, семена аниса звёздчатого, корица, семена горчицы, черный перец, зира.   Мит масала (для мяса) 100 гр. / Meat Masala 100g. подробнее... Выбрать для сравнения 400.00руб. Способ приготовления: Обжарьте в масле 100 г нарезанного лука. Добавьте 1 кг нарезанной на кусочки баранины (или другого мяса), обжарьте. Добавьте смесь специй для мяса Nano Sri, кокосовое молоко (или сливки), соль и немного воды. Тушите 30 минут. В конце добавьте нарезанную кинзу. Баранина в соусе готова к подаче на стол. Состав: молотые кориандр, красный перец, тмин, соль, куркума, черный перец, сушеный имбирь, корица, гвоздика, сушеный чеснок, бадьян, анис звездчатый.   Тандури масала 100 гр. / Tandoori Masala 100g подробнее... Выбрать для сравнения 400.00руб. Тандури – традиционный индийский способ приготовления блюд: курицу или баранину маринуют в острой красной пасте, нанизывают на шампуры и готовят в печи тандуре (печь-жаровня, мангал особого вида для приготовления пищи у народов Азии). Смесь специй для шашлыка Tandoori является прекрасной приправой для шашлыка и барбекю.   Фиш карри масала (для рыбы) 100 гр. / Fish Curry Masala 100g. подробнее... Выбрать для сравнения 400.00руб. Приправа для блюд из рыбы- гармоничное сочетание зиры, кориандра, куркумы и других специй, отлично раскрывающих вкус блюда. Эти специи подходят для маринования морепродуктов и рыбы, приготовлении блюд на открытом огне и для запекания в фольге. А еще приправа может использоваться для рыбного фарша, из которого потом будут делаться котлеты. Какое бы рыбное блюдо вы ни готовили, эти приправы станут идеальным добавлением!   Мадрас Карри масала 100 гр. / Madras Curry Masala 100g. подробнее... Выбрать для сравнения 400.00руб. Карри Мадрас - это самая популярная универсальная смесь индийских специй во всем мире! Карри Мадрас можно добавлять практически в любые блюда: супы, салаты, закуски, пиццу, овощные, макароны, рис, соусы, маринады, фарш. Эта популярная индийская смесь специй придает блюдам не только замечательный аромат и вкус, она также облегчает усвоение пищи, улучшает переваривание, ускоряя обмен веществ.   Кориандра целый 80 гр. / Coriander Seeds 80g. подробнее... Выбрать для сравнения 250.00руб. Семена кориандра Кориандр, издавна считающийся одной из главных индийских специй, входит в состав большого количества различных масал, то есть смесей. Его пряный, терпкий вкус и потрясающий аромат сделали его чрезвычайно популярным. Обладая ярким, острым вкусом, кориандр придает блюдам из бобов недостающую свежесть. Его рекомендуют добавлять во все бобовые блюда, особенно в жаренные и тушеные. Кориандр прекрасно сочетается с куркумой и кумином, поэтому входит в состав настоящего среднеазиатского плова. Кориандр полезные свойства Используется кориандр и в качестве самостоятельного лечебного растения. Сок из свежих плодов и травы принимают при расстройствах пищеварения самого разного вида. Кориандр – специя с мягким, профилактическим действием. В отличие от большинства индийских приправ, по Аюрведе она является не лечебным, а именно общеукрепляющим, профилактическим средством при целом ряде заболеваний. В основном хорошо влияет кориандр на пищеварительный тракт, помогает избавиться от поноса, а в сочетании с алоэ быстро устраняет запоры. При этом, кориандр смягчает выраженное слабительное действие порошка алое и предотвращает спазмы кишечника. Сегодня использование кориандра в качестве добавки для улучшения пищеварения, распространено по всему миру. Наибольшее значение такое применение имеет для Индии и Пакистана, где кориандр является традиционной специей и выращивается повсеместно.   Семена Горчицы 100 гр. / Mustard Seeds 100g. подробнее... Выбрать для сравнения 250.00руб. Черная горчица. Черная горчица – прямая родственница горчицы белой или желтой, как ее принято называть в современном мире. По внешнему виду растений они почти не отличаются друг от друга, но семена черной горчицы коричневые и даже черные, поэтому специю используют, не только, как вкусо-ароматическую приправу, но и в качестве украшения различных блюд.   Горчичное семя черное (коричневое) 100 гр подробнее... Выбрать для сравнения 140.00руб. Чёрная горчица имеет острый вкус, но не такой сильный, как у перца. Она хорошо разжигает огонь пищеварения, стимулирует деятельность кишечника и желудка. Её употребление способствует эффективному усваиванию жирной пищи, которая перевариться достаточно быстро.   Перец черный молотый Black Pepper Powder Bharat Bazaar 50 гр подробнее... Выбрать для сравнения 200.00руб. Перец черный молотый Black Pepper Powder Bharat Bazaar 50 гр   Лавровый лист (100 гр) подробнее... Выбрать для сравнения 100.00руб. Лавровый лист (100 гр) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8    ...   12   след >> |  показать все