Главная :: Специи, пряности Индию не случайно называют родиной специй. Эта благодатная земля привлекала мореплавателей ещё в средние века именно из-за своих специй. Индийские специи ценились в Европе на вес золота. Христофор Колумб отправился на поиски Индии, в которой он рассчитывал найти в том числе и специи. Ведь специи способны превратить горстку овощей в изысканное блюдо, которое будет не только вкусным, но и полезным. Ведь есть ряд специй, которые способствуют пищеварению, чистят кровь и кишечник от паразитов, а также содержат микроэлементы и биологически активные вещества, улучшающие иммунитет, память, зрение и не только. Для тех, кто не разбирается в специях, производители составляют смеси специй (масала) которые подходят для тех или других типов блюд. Поставщики индийских специй, которые представлены в Товарах из Индии: «Золото Индии», «Shan», «East End», «Holy Om», «MDH» и другие. Также предлагаем купить разнообразные виды чая, как индийского, так и Вьетнамского, Цейлонского. А также цикорий и другие напитки. Гранум (0) Amil (10) Bharat Bazaar (5) Big Chef (8) Золото Индии (6) East End Великобритания (14) Good Sing Company (4) Holy Om (11) MDH (5) Nano Sri (18) Shan (3) TRS (7) Дибве (2)

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   след >> |  показать все Приправа для Свинины, Holy Om 40 г. подробнее... Выбрать для сравнения 150.00руб. Смесь специй для свинины Holy Om поможет в приготовлении блюд из свинины. Эту приправу от бренда Holy Om можно добавлять в маринады к мясу для шашлыков и запекания. Смесь специй для свинины Holy Om улучшает аппетит и ускоряет обменные процессы, благоприятно воздействует на общее состояние здоровья органов пищеварительной системы. Чтобы мясо впитало аппетитный аромат пряностей, рекомендуется добавить немного оливкового масла и оставить продукт на 1 час. Совет: Попробуйте добавить к специям 1 чайную ложку сахара- это сделает мясо более сочным, а его вкус- оригинальным!   Агар-агар (50 гр) подробнее... Выбрать для сравнения 200.00руб. Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане.   Приправа Гарам масала Garam Masala курица овощи рис бобовые East End 100g Великобритания подробнее... Выбрать для сравнения Гарам масала - это идеальная смесь специй с незабываемым ароматом и гармоничным составом. Подходит для супов из бобовых и гороха, а также для горячих закусок, соусов, овощных салатов и винегретов. На Хинди "гарам" означает "горячий", а "масала" - "смесь специй". Специи, использованные в гарам масале действительно "согревают", поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон. Удивительные оттенки вкуса придает гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой и т.д., овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушевым) напиткам. Гарам масала, одна из самых популярных смесей специй среди лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат. Широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих аюрведических блюд. Состав: Бадьян (плоды), кумин (семена), тмин черный (семена), лавр, мускатный орех, цвет мускатного ореха, корица, кориандр (семена), черный перец, перец чили, гвоздика (бутоны), душистый перец, кардамон черный (плоды), кардамон зеленый (плоды), кардамон белый (плоды). Упаковка 100гр   Приправа для Баранины и Говядины, Holy Om 40 г. подробнее... Выбрать для сравнения 150.00руб. Приправа для баранины и говядины «Холи Ом» - это смесь уникальных специй для приготовления вкуснейших блюд из разных видов мяса. Чабрец, мускатный орех и гвоздика, составляющие основу смеси, добавят аромату восточные нотки и смягчат резкий запах баранины, а сочетание чеснока и душистого перца помогает раскрыться натуральному вкусу мяса, при этом делая его мягким и сочным. Приправа «Холи Ом» идеально подойдет для приготовления шашлыка из баранины, жаркого, запечённых блюд, плова и выпечки с мясной начинкой. Совет: Маринуйте мясо не меньше часа в смеси из приправы Холи Ом, оливкового масла и лимонного сока - это сделает мясо нежным и ароматным.   Приправа Кориандр молотый Ground Coriander East End 100g Великобритания подробнее... Выбрать для сравнения 350.00руб. Молотый кориандр – одна из самых востребованных пряностей во всем мире. Получают кориандр из семян зеленого травянистого растения с названием кинза. Эта душистая специя обладает своеобразным насыщенным ароматом и тонким жгуче-пряным вкусом. Молотый кориандр богат холином, сахарами, витаминами (А, В, Е, С и РР) и полезными минералами. Также он содержит крахмал, дубильные вещества, жирные и эфирные масла. Молотый кориандр занимает почетное место среди специй, его относят к средствам народной медицины. Обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным воздействием. Добавление молотого кориандра в блюда способствует: • улучшению аппетита. • стимулированию работы печени. • выведению накопившихся шлаков из организма. Молотый кориандр для хранения необходимо поместить в плотно закрытую тару. При неправильном хранении эфирные масла улетучатся и появится затхлый запах. Применение в кулинарии: Эта душистая специя применяется во многих кухнях мира. Особую популярность завоевал молотый кориандр на Востоке. Для жителей Индии он незаменим для приготовления смесей масала и вкуснейших восточных лакомств. Широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих аюрведических блюд. За счет эфирных масел, которые содержатся в молотом кориандре, блюда приобретают пряный аромат и необыкновенный вкус. Упаковка 100гр   Приправа для Курицы, Holy Om 40 г. подробнее... Выбрать для сравнения 150.00руб. Универсальная приправа для блюд из птицы, отличается неострым вкусом и приятным характерным ароматом, добавляется по вкусу в любые блюда. Компоненты этой смеси специй придают мясу птицы нежность и остроту, добавляют аппетитный аромат с ореховыми нотами. Пряности не только делают еду аппетитной: предлагаемое сочетание специй "облегчает" белковую пищу и способствует ее быстрому усвоению, сохраняя вашу бодрость и хорошее настроение. Эта приправа отлично гармонирует с любыми блюдами, приготовленными из мяса курицы, утки или индейки. Добавляйте приправу в блюдо из птицы за 5-10 минут до отключения огня. Прекрасно подходит для запекания птицы, супов, бульонов.   Пажитник (фенугрек, шамбала) AMIL (семена) (100гр) подробнее... Выбрать для сравнения 150.00руб. Пажитник (фенугрек, шамбала) AMIL (семена) (100гр)   Приправа Фенхель молотый Ground Fennel Seeds East End 100g подробнее... Выбрать для сравнения Молотый фенхель – специя, обладающая теплым, ярким ароматом, похожим на аромат аниса или эстрагона. Его можно добавлять буквально в любое блюдо — в супы, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, даже в печенье и пудинги. Молотый фенхель добавляют к различным соусам, кондитерским и хлебобулочным изделиям. Эта специя содержит в себе витамины групп А, В и С, необходимые организму микро- и макроэлементы, гликозиды, флавоноиды. В молотом фенхеле присутствует вода, жиры, белки, углеводы и клетчатка. Кроме того, специя содержит эфирные масла, которые и придают пряный вкус и ярко выраженный аромат. Этот продукт является диетическим, так как имеет энергетическую ценность всего 31 ккал на 100 грамм. Полезные свойства молотого фенхеля обеспечивают защиту организма от многих заболеваний. Этот продукт оказывает противовоспалительный, заживляющий и успокаивающий эффект, а также является антиоксидантом. Употребление этой специи также способствует расширению сосудов сердца и снижению уровня холестерина. Молотый фенхель рекомендуется употреблять тем, кто желает снизить вес. Добавление этой специи в пищу притупляет чувство голода, благодаря мочегонному эффекту фенхель способствует выведению лишней жидкости. Активизируя обменные процессы, фенхель помогает мягко очистить организм, снизить аппетит, дарит энергию и бодрость. Благодаря специфическому вкусу и аромату это растение очень ценится как пряность. Блюда с его добавлением становятся изысканными и неповторимыми. Упаковка 100гр   Приправа для Рыбы, Holy Om 40 г. подробнее... Выбрать для сравнения 150.00руб. Приправа для блюд из рыбы «Holy Om» подарит вашей еде неповторимый, ни с чем не сравнимый вкус, щедро сдобренный возбуждающим аппетит ароматом. Уникальный состав из множества специй и трав раскроет все вкусовые достоинства рыбы. Орегано и базилик добавят в еду травяные нотки, кардамон сделает блюдо более пикантным, а майоран с паприкой помогут раскрыть настоящий вкус рыбного блюда, дополнив его и усилив. Приправа великолепно подходит как для экзотических рыбных блюд, так и для традиционных, таких, как жареная рыба, заливное, селёдка под шубой и многие другие. Для того, чтобы приправа смогла полностью раскрыть свой вкус, посыпьте ей рыбу и дайте ей настояться полчаса-час, прежде чем подвергать термической обработке.   Пажитник (фенугрек, шамбала) AMIL (листья) (100гр) подробнее... Выбрать для сравнения 120.00руб. Пажитник (фенугрек, шамбала) AMIL (листья) (100гр) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   след >> |  показать все