Блюда из мяса получаются вкусными, хрустящими и аппетитными, если добавлять в них специи.
Приправа Meat masala пользуется популярностью во всём мире.
Её используют как в ресторанах, так и на домашней кухне.
И это не удивительно, ведь пряность способна один кусочек простой свинины или телятины превратить в настоящий кулинарный шедевр, сохраняя соответствие высоким требованиям, предъявляемым к готовому блюду.
С точки зрения человеческого здоровья ценность смеси специй для мясных блюд заключается в эфирных маслах, которые находятся в ингредиентах.
Они не только улучшают вкусовые характеристики, но и стимулируют выработку пищеварительных ферментов, благодаря чему волокна мяса хорошо перевариваются и усваиваются организмом.
Знаете ли вы что...
Индийская кулинария тесно связана с Аюрведой (традиционной индийской медициной), являясь одним из аспектов здорового образа жизни, который та проповедует.
Все специи имеют не только аромат и вкус, но и диэтологические, антисептические и оздоровительные свойства.
- Имбирь уничтожает микробы и освежает дыхание.
- Кориандр нормализует функцию печени.
- Кумин является мощным афродизиаком и неплохим тонизирующим средством.
Выводит шлаки из организма.
- Гвоздика укрепляет дёсны и нейтрализует плохой запах изо рта.
- Кардамон усиливает аппетит, улучшает пищеварение, помогает при запорах.
Фенхель снимает головную боль и спазмы в желудке.
Состав: красный перец, кашмирский красный перец, кориандр, чёрный перец, черный кумин, чеснок, лук, соль, куркума, пажитник, гвоздика, кассия, фенхель, кардамон, чёрный кардамон, кунжут, листья мяты.
В составе смеси нет искусственных ароматизаторов и красителей.
Хранить в стеклянной банке с крышкой.
Срок годности:
2 года с момента производства.
Производитель:
Big Chef, India
Размеры: 120х70х30 мм
Вес: 100 грамм
Big Chef
;)
