|
Вход для пользователей |
|
Новости |
|
|
|
|
|
Главная
:: Чай и аюрведические напитки
Классификация чая
Существует достаточно много разных факторов, которые можно учитывать при классификации чая. Основными является классификация по типу чайного листа и по качеству (на высокосортные, среднесортные, низкосортные )
B(Брокен)- чай из ломанных листьев, отличается особой крепостью.
D(Даст)- чайная пыль, песок, применяющаяся для производства пакетированного чая низкого качества
PF-Фаннинг, мелкая крошка, смесь разных сортов высококачественного чая, имеет тёмный крепкий настой.
Применяется в производстве пакетированного чая высшего качества
F(Файн)- чай из очень маленьких листочков и бутонов.
F(Флауэри)- чай из листьев, растущих рядом с почкой, и большим количеством почек (типсов), именно типсы придают чаю ярко выраженный цветочный вкус.
G(Голден)- чай из самых молодых и нежных листьев нижняя часть которых покрыта густым бархатистым пушком серебристо-белого или желтоватого цвета, выделяющим эфирное масло.
O(Оранж)- чай из молодых цельных скрученных листьев.
P(Пекой)- ароматный чай из верхних полностью распустившихся молодых чайных листьев.
T(Типпи)- чай из почек чайного листа, дающие нежный вкус и аромат.
S(Супер или суприм)- отборный чай, который является эксклюзивным по каким-либо характеристикам.
CL- чай высшего качества полученный от гибридных сортов чайного куста.
ex.
SGTFOP - Супер Голден Типпи Флауэри Оранж Пекой
Nilgiris FOP - Нилгирис Флауэри Оранж Пекой
Расшифровка аббревиатур :
BOP:"Брокен Оранж Пекой"- чай среднего уровня, состоящий из ломанных или резанных частей листьев и почек.
OP:"Оранж Пекой"Этот сорт состоит из первого длинного листа, который выходит из почки.
Чай хорошего качества.
FOP:"Флауэри Оранж Пекой"- Это целые листья собранные с цветущего чайного куста.
Чай хорошего уровня.
FP:"Флауэри Пекой"- Этот сорт из сломанных и слегка свернутых листьев.
Чай класса FP из провинции "Нилгирис" дает яркий медный настой с интенсивным фруктовым ароматом.
И считается очень хорошим по качеству.
FP-Supreme"Флауэри Пекой - Суприм"- Лучший в классе FP.
Чай FP-Supreme из провинции "Нилгирис" превосходного качества.
TGFOP:"Типпи Голден Флауэри Оранж Пекой"- Этот сорт состоит из двух листочков и бутона.
Чай отличного качества из провинции "Ассам" и "Нилгирис" экспортируется во все страны мира.
TGFOP1- чай высшего качества в классе TGFOP. Содерхит большое количество бутонов.
Этот чай относится к категории высокого качества в классификации чая.
Цифры 1 и 2 — «показатели сорта чая.
Чай с маркировкой 1 более высокого класса, чем чай без цифровой маркировки
STGFOP:"Супер Типпи Голден Флауэри Оранж Пекой"- содержит мелкие листочки и большое количество бутонов и цветков.
Чай очень высокого уровня в классификации.
При заваривании даёт настой золотостого цвета.
SFTGFOP-"Супер Файн Типпи Голден Флауэри Оранж Пекой"- это наивысший и самый дорогой сорт чая.
Содержит мелкие листочки и ешё больше бутонов и цветков.
SFTGFOP1-клонал- ароматный чай высокого класса, из имеющихся гибридных сортов чая.
Его легко отличить от других типов, таких как BOP или FP. Цифры 1 и 2 — «показатели сорта чая. Чай с маркировкой 1 более высокого класса, чем чай без цифровой маркировки.
FTGFOP:"Файн Типпи Голден Флауэри Оранж Пекой"- Высокосортный, почти чисто типсовый чай с небольшим содержанием чайного листа. Отличается сильным ароматом.
К этому типу относится чай из провинции Дарджилинг.
FTGFOP1-клонал- Как указано выше, гибридные сорта чая.
Чай этого типа, имеет собственные характеристики в зависимости от места и климатических условий.
GFOP:"Голден Флауэри Оранж Пекой"- Крупнолистовой чай без типсов.
Самый распространённый коммерческий сорт чая широко представлен на рынке.
Файннингс
Мелкая крошка высококачественного чая, хорошо заваривается, и имеет тёмный настой применяется в производстве пакетированного чая высшего качества.
Например, B.O.P.F. GOF- Голден Оранж Файнингс
FOF- Флауэри Оранж Файнингс
BOPF- Брокен Оранж Пекой Файнингс
FBOPF- Флауэри Брокен Оранж Пекой Файнингс
Dust(Даст) - мелкий чайный порошок, гораздо тоньше, чем Файнингс, оставшихся от получения высших сортов чая.
Чай, состоящий из молотых кусков листьев или побегов сорта "Matcha", не классифицируется как "Даст".
OPD- Оранж Пекой Даст
BOPD- Брокен Оранж Пекой Даст
BOPFD- Брокен Оранж Пекой Файн Даст
FD- Файн Даст
GD- Голден Даст
OD- Ортодокс Даст
Классификация СиТиСи чая.
CTC(Cut, tear & curl) "СиТиСи"(резать, рвать, закручивать)- Гранулированный чай, листья которого после окисления подвергаются механической обработке, резке и скручиванию. Этот метод даёт меньше отходов, чем традиционный.
Сырьём являются молодые побеги целиком включая 5-й лист.
В состав CTC чая не входят целые листья.
Таким образом CTC чай делится на Брокен: BP, BOP, BPS, BP1, FP, BOPF; Файнингс: OF, PF и Даст.
Основным преимуществом CTC чая является низкая стоимость производства, за счет автоматизации процесса, это лишает его значительной части ароматических и полезных веществ.
Зато настой получается тёмный и очень крепкий. Объём производства гранулированного чая очень велик около 80 % от общего объёма готовой продукции.
В Индии он очень популярен, обычно его пьют с молоком или лимоном.
Индия
(21)
Вьетнам
(13)
Цейлон (Шри-Ланка)
(95)
|
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)
<< пред 1 2 3 4 5 6 7 ... 14 след >> | показать все
|
подробнее...
|
450.00руб.
|
АЮРВЕДИЧЕСКИЙ НАПИТОК Тулси с имбирем (Tulsi Ginger) компании Organic India обладает насыщенным острым вкусом, бодрящим тело и дух, и благоприятно воздействует на здоровье и состояние человека.
В составе напитка – три различных вида тулси (базилика), в том числе базилик священный, особо почитаемое растение, а также целебный корень имбиря.
Базилик (тулси, туласи) входит во многие целебные препараты благодаря своим свойствам. Он богат антиоксидантами, аминокислотами, эфирными маслами, органическими кислотами, содержит фолиевую кислоту, витамины А, С, Е, К, микроэлементы Ca, K, Fe, Mg, Mn, Z.
Отвар тулси тонизирует, снимает стресс, улучшает пищеварение, сердечную функцию, работу почек, также ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет.
Чай с тулси помогает при простудах, кашле, нормализует уровень сахара в крови, поскольку содержит эвгенол – вещество, поддерживающее работу клеток поджелудочной железы, поставляющее в кровь инсулин.
Помогает справиться с синдромом уставших надпочечников.
Листья тулси пресекают прорастание сосудов, питающих злокачественные опухоли, и обращают вспять рост новообразований.
Тулси нормализует гормональный баланс в организме.
Будучи антисептиком, тулси ухаживает за полостью рта:
снимает зубной налет и неприятный запах.
Имбирь обладает пряным ароматом, острым вкусом, содержит витамины А, С, В1, В2, минералы (Al, K, Ca, Fe, Mn, Cr, P, Ge), каприловую, никотиновую и линолевую кислоты. Он согревает, исключительно полезен при респираторных заболеваниях, ускоряет метаболизм, помогает при похудении (выводит шлаки), улучшает функционирование всех систем организма.
Очень хорошо стимулирует пищеварение, прекращает метеоризм, усиливает выработку ферментов.
|
|
|
|
подробнее...
|
450.00руб.
|
АЮРВЕДИЧЕСКИЙ НАПИТОК Тулси с имбирем и куркумой (Tulsi Ginger) компании Organic India обладает насыщенным острым вкусом, бодрящим тело и дух, и благоприятно воздействует на здоровье и состояние человека.
В составе напитка – три различных вида тулси (базилика), в том числе базилик священный, особо почитаемое растение, а также целебный корень имбиря, куркума и пряности с природным растительным подсластителем стевией.
Базилик (тулси, туласи) входит во многие целебные препараты благодаря своим свойствам. Он богат антиоксидантами, аминокислотами, эфирными маслами, органическими кислотами, содержит фолиевую кислоту, витамины А, С, Е, К, микроэлементы Ca, K, Fe, Mg, Mn, Z. Отвар тулси тонизирует, снимает стресс, улучшает пищеварение, сердечную функцию, работу почек, также ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет.
Чай с тулси помогает при простудах, кашле, нормализует уровень сахара в крови, поскольку содержит эвгенол – вещество, поддерживающее работу клеток поджелудочной железы, поставляющее в кровь инсулин.
Помогает справиться с синдромом уставших надпочечников.
Листья тулси пресекают прорастание сосудов, питающих злокачественные опухоли, и обращают вспять рост новообразований.
Тулси нормализует гормональный баланс в организме.
Будучи антисептиком, тулси ухаживает за полостью рта:
снимает зубной налет и неприятный запах.
Имбирь обладает пряным ароматом, острым вкусом, содержит витамины А, С, В1, В2, минералы (Al, K, Ca, Fe, Mn, Cr, P, Ge), каприловую, никотиновую и линолевую кислоты. Он согревает, исключительно полезен при респираторных заболеваниях, ускоряет метаболизм, помогает при похудении (выводит шлаки), улучшает функционирование всех систем организма.
Очень хорошо стимулирует пищеварение, прекращает метеоризм, усиливает выработку ферментов.
Куркума укрепляет иммунитет, снимает воспаления, защищает печень, усиливает выработку желчи, к тому же она придает напитку красивый цвет, способствует улучшению пищеварения, выводя шлаки и токсины.
Обладает антибактериальными свойствами, улучшает состояние кожи.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Оригинальный аюрведический напиток Tulsi от ORGANIC INDIA, рассыпной чай 100 г
Это снятие стресса и повышение иммунитета , бодрящий и вкусный травяной чай.
Тулси или святой базилик - это трава, которая поддерживает иммунную систему и помогает вашему телу избавиться от негативных последствий стресса.
Замечательные улучшающие жизнь качества Тулси, отмеченные 5000 лет назад в священных писаниях Индии, теперь доступны для вас.
Мы выбрали три конкретных типа тулси для наших смесей:
Кришан, Рама и Вана Тулси за их дополнительную пользу для здоровья для здорового обмена веществ и контроля веса.
Богат антиоксидантами, помогает бороться с болезнями, кашлем и простудой.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Be Happy Forever (Счастье), Черый чистый крупнолистовой чай (OPA) Tarlton
Фасовка: Железная банка, крышка с бантиком
Вес нетто: 100 г
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Black Dragon (Черный Дракон) Tarlton
Cмесь крупнолистового и среднелистового чистых черных чаев
Фасовка: Стеклянная прозрачная банка
Вес нетто: 160 г
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Black Tea (Черный пакетированный чай) Tarlton 100 пак
Фасовка: 100 пак
Вес нетто: 200 г
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Buket Premium (Букет Премиум), Черый чистый листовой чай (FBOP) Tarlton
Фасовка: Железная банка, крышка с бантиком
Вес нетто: 100 г
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Celebration Tea (Праздничный) Tarlton
Черный среднелистовой чай, кардамон, шафран, аромат бергамота
Фасовка: Стеклянная прозрачная банка
Вес нетто: 160 г
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Ceylon Hearth (Сердце Цейлона), Черый чистый листовой чай (BOP1) Tarlton
Фасовка: Железная банка, крышка с бантиком
Вес нетто: 100 г
|
|
|
|
подробнее...
|
|
Cherish the Moment (Наслаждение), Зеленый чистый листовой чай (GP1) Tarlton
Фасовка: Железная банка, крышка с бантиком
Вес нетто: 100 г
|
|
|
<< пред 1 2 3 4 5 6 7 ... 14 след >> | показать все
|
|
|
|